Nuôi ốc nhồi: Đầu tư ít, hiệu quả cao
Trong điều kiện biến đổi khí hậu, việc trồng cây gì, nuôi con gì là điều mà người nông dân luôn trăn trở. Sau nhiều năm nuôi cá chép, trắm cỏ, cá mè, hiệu quả kinh tế mang lại không như mong muốn… ông Nguyễn Văn Tự ở thôn 10, xã Khuê Ngọc Điền, quyết định chuyển sang nuôi ốc nhồi (hay còn gọi là ốc bươu đen) đây là loại thực phẩm được thị trường ưa chuộng, nhưng sản phẩm đầu ra còn hạn chế.
Tháng 4/2021, ông Tự được Trạm Khuyến nông huyện phối hợp với Hội Nông dân xã Khuê Ngọc Điền đưa đến tham quan mô hình nuôi ốc nhồi ở xã Ea Ô (Ea Kar), tại đây sau khi được “mục sở thị” ông nhận thấy nuôi ốc nhồi khá đơn giản, chăm sóc không quá phức tạp mà hiệu quả kinh tế cao…
Nhờ có sẵn ao nuôi cá trước đây, khi trở về ông tiến hành nạo vét, vệ sinh lại ao, bón vôi cân đối lượng pH trong nước, để hạn chế việc ốc bị thất thoát do các loại cá trắm, cá chép ăn…
Nuôi ốc nhồi: Đầu tư ít, hiệu quả cao
Vốn là người thích tìm tòi khảo nghiệm và hướng đến mục tiêu xa hơn là sản xuất ốc nhồi giống, vì thế, thay vì mua ốc con về nuôi, ông đã liên hệ với HTX Hợp Nhất mua 1 kg trứng với giá 3 triệu đồng về cho ấp.
Ông Nguyễn Văn Tự cho biết: Ốc nhồi có nhiều ưu điểm như có sức đề kháng tốt, dễ chăm sóc, chỉ cần nguồn nước tự nhiên sạch là có thể nuôi tốt. Thức ăn chủ yếu có sẵn trong tự nhiên như bèo tấm, lá cây, các phế phẩm nông nghiệp như rau, củ quả hư thả trên mặt nước, không phải tốn tiền mua thức ăn nên đầu tư chi phí thấp… Với 1.500 m2 ao, lứa đầu tiên từ khi ấp trứng đến khi thu hoạch là 7 tháng, đạt 17 đến 20 con/ kg, nhiều nhà hàng trong vùng đến đặt mua với giá 80.000 đồng/kg, nhưng với mong muốn được mở rộng mô hình, toàn bộ số lượng ốc trong ao sau khi trừ thất thoát còn khoảng trên 5 tạ, ông Tự giữ lại thêm một chu kỳ để nuôi ốc sinh sản.
Ông Tự cho biết thêm: Tuy nuôi Ốc nhồi không đòi hỏi nhiều về kỹ thuật, nhưng phải thường xuyên vệ sinh ao nuôi sạch sẽ, cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để ốc miệng đầy, mình béo. Khó khăn lớn nhất khi nuôi ốc nhồi là ốc chỉ sinh sản vào mùa ấm áp, nên vào mùa đông giá lạnh, ốc nhồi “ngủ đông” gần như không phát triển hoặc chết, vì vậy để bảo vệ ốc nhồi trong mùa đông cần duy trì mực nước sâu, phủ kín bèo trên ao…
Khi ốc sinh sản cần gom trứng về ấp để tỷ lệ nở cao, giảm thiểu thiệt hại các thiên địch khác phá hoại, ăn trứng, nhất là loài chuột…
Chu kỳ mỗi lứa ấp trứng thành ốc con là 17 đến 20 ngày, với giá bán hiện tại mỗi kg trứng dao động từ 800 ngàn đồng đến 1 triệu đồng, ốc giống mới nở 1 tuần tuổi là 500 đồng/con, gia đình ông không chỉ có khoản thu nhập khá cao, mà còn thực hiện được ước mơ mở rộng quy mô sản xuất, nhân rộng mô hình góp phần vào công cuộc giảm nghèo ở địa phương.
Với việc thành công bước đầu nuôi ốc nhồi của gia đình ông Nguyễn Văn Tự sẽ mở ra cơ hội lựa chọn con giống mới cho người nông dân trong vùng./.
Mai viết Tăng
