Mùa ớt “ngọt” của nông dân xã Khuê Ngọc Điền
Ớt là loại cây trồng chi phí đầu tư thấp, dễ chăm sóc, đầu ra ổn định nên mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân tại nhiều địa phương trong huyện. Đặc biệt giá ớt năm nay tăng cao, giúp người trồng ớt có nguồn thu nhập khá.
Vụ đông xuân 2020 – 2021, xã Khuê Ngọc Điền có khoảng 50 hộ trồng ớt với tổng diện tích 20 ha; tập trung chủ yếu tại thôn 11 với hơn 60% diện tích, giống ớt chỉ thiên được người dân ở đây trồng nhiều nhất. Theo tính toán sơ bộ, mỗi héc-ta ớt vụ đông xuân cho thu hoạch khoảng 5 tấn, với giá bán như hiện nay trung bình 80.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, người nông dân có lãi hơn 250 triệu đồng/ha. Hiện nay nhiều hộ dân tại một số thôn của xã Khuê Ngọc Điền bắt đầu xuống giống để mở rộng diện tích ớt với quy mô mỗi hộ trồng trung bình từ 5.000 – 7.000 cây ớt giống.
Xác định cây ớt có giá cả ổn định dịp cuối năm, anh Nguyễn Thành Kim ở thôn 11 đã lựa chọn đúng thời điểm trồng ớt, áp dụng hiệu quả các biện pháp kỹ thuật chăm sóc nên cây ớt của gia đình anh phát triển xanh tốt, ít sâu bệnh và cho năng suất cao. Vườn ớt của gia đình anh hiện đang cho thu hoạch, mỗi đợt hái được hơn 5 tạ, với giá bán như hiện nay sau khi trừ chi phí lãi khoảng 25 triệu đồng. Anh Kim cho biết nếu chăm sóc tốt thì vườn ớt sẽ cho thu từ 3 - 5 đợt trái, thu nhập cao hơn nhiều lần so với một số loại cây trồng khác. Tương tự, gia đình các anh Nguyễn Văn Thành, Trần Văn Tỵ cũng ở thôn 11 đã mạnh dạn chuyển đổi những diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng ớt. Gia đình anh Thành thu được hơn 1 tấn ớt thương phẩm với thu nhập trên 80 triệu đồng, trừ chi phí đầu tư và công chăm sóc còn lãi gần 50 triệu đồng.
Theo kinh nghiệm của nhiều nông dân, khâu chăm sóc ớt rất đơn giản, chỉ cần tưới nước đủ ẩm, đảm bảo độ ẩm của đất đạt từ 60 - 70%; trong quá trình chăm sóc cần làm sạch cỏ dại kết hợp với bón phân, vun gốc, tỉa cành; thường xuyên loại bỏ những lá ớt già cỗi, lá bị bệnh dưới gốc nhằm giúp cây phát triển tốt, phòng ngừa được sâu bệnh. Khi ớt ra hoa, không cần bón phân urê mà chỉ bón phân NPK và xử lý cho ớt ra hoa. Đây chính là những yếu tố cơ bản để nâng cao năng suất cũng như chất lượng quả ớt.
Ái Phương
